Gut schmeckt uns der Kaffee erst, wenn wir auch wissen, dass er aus »guten Händen« stammt. Darum wollen wir genau wissen, von wem und unter welchen Bedingungen unsere Rohkaffees angebaut und geerntet werden.
Umso mehr freuen wir uns, dass wir inzwischen die nötigen Abnahmemengen erreicht haben, die es uns erlauben, direkt von den Erzeugern unserer Wahl zu beziehen – denn nur so lässt sich wirklich Einfluss auf die Situation der Menschen in den Erzeugerländern nehmen.
Seit 2008 beziehen wir unseren gesamten Rohkaffee aus Äthiopien von der OROMIA Kaffee-Kooperative in Äthiopien und der COORPOL Kooperative in Brasilien – Sie finden sie im Netz unter:
Wir zahlen deshalb deutlich über dem Marktpreis, weil wir genau die Qualität von genau der Kooperative wollen und sicher sein wollen, dass der Mehrpreis direkt der Kooperative zugute kommt. Das ist unsere Auffasung von fairem Handel.
- Rohkaffee Sack der OROMIA Cooperative